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主題 : 2008年華南理工大學食品科學專業課之一食品酶學真題
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樓主  發表于: 2008-03-16   

2008年華南理工大學食品科學專業課之一食品酶學真題

一 名詞解釋 HC+R :Dz  
1 酶原和酶原的激活 v/ dcb%  
2 Km值 z_)$g= 9$  
3 酶的別構部位 gy.; "W亚洲国产精品va在线观看麻豆