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主題 : 2008中農食品科學考博試題
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樓主  發表于: 2008-03-25   

2008中農食品科學考博試題

中農食品科學9個大題 K[7EOXLy  
1,什么是冷卻肉,中國為什么不能大面積推廣. 3o|I[!2.  
2蔬菜，水果或干果發生褐變得原因，解決方法有哪幾種。 X *7\lf2  
3 現代食品加工技術有哪些，舉例說明他們的作用。 `g1iCF  
4生物技術在食品科學中的作用。 7 #=}:3c  
5從發酵的理論說解釋為什么很多人喜歡無害的微生物食品。 6亚洲国产精品va在线观看麻豆